Galletas sin frío

Hace unos días nos animamos a probar la famosa receta de las galletas sin frío.
Las habíamos visto en un montón de blogs y les teníamos ganitas.
Quedarón estupendas y se agradece muchísimo el hecho de poder hacerlas en tan poco tiempo
La receta que empleamos, la sacamos del blog de Manu Catman.
Echarle un vistazo al blog de este lindo gatito, que no tiene desperdicio.


Estas fueron nuestra galletas de limón.
Solo 3 palabras: ¡de-li-ciosas!!

En esta ocasión no las decoramos. 
Se las llevo Iurgi a la oficina, para el test de calidad.
Os dejamos la receta por si os animais.

Galletas sin frío

Para 500 gr. de masa necesitaremos:

-120 gr. de mantequilla.

-120 gr. de azúcar.

-1 huevo tamaño L.

-1 cucharadita de extracto del sabor que querais(nosotros usamos limón).

-2 cucharaditas de levadura.

-370 gr. de harina.

Precalentamos el horno a 200º.
Batimos la mantequilla a punto pomada y añadimos el azúcar.
Añadimos el huevo y el extracto y seguimos batiendo.
Tamizamos la harina junto con la levadura sobre nuestra mezcla y seguimos batiendo.
Estiramos la masa sobre una superficie enharinada previamente y cortamos como nos interese.
Horneamos nuestra galletas durante 10-12 minutos.