Viernes magdalenero 8

¡¡¡Por fin es viernes!!! ¡¡Yuju!!
Otro viernes más os dejamos una receta magdalenera para el fin de semana.
En este caso hemos improvisado un poquillo... 
Hemos visto estas frambuesas en el Lidl que nos chillaban desde la cámara: 
-Llévame, llévame a casa...
 y nosotros, 
-Bueno, por qué no, siempre sois bienvenidas en nuestra casa.
Y al carro que han ido (somos déeebiles!)

Desvarios varios aparte, nos hemos decidido por una recetilla sencillita, pero muy resultona, que es esta:

Cupcakes de frambuesa-esa...

Necesitaremos:

-1 vaso de nata para montar.

-200 gr. de frambuesas.

-1 vaso de azúcar (nosotros no lo echamos entero, pero eso va en gustos...)

-4 huevos de tamaño mediano.

-2 vasos de harina. 

-2 cucharaditas de levadura.

Precalentamos el horno a 170º.
Batimos los huevos a los que posteriormente añadiremos la nata.
Agregamos el azúcar.
Añadimos la harina tamizada junto con la harina.
Por último y ya con una lengua de gato (sin batidora) mezclamos bien las frambuesas con nuestra masa.
Metemos al horno durante 25 minutos.
Comprobamos que estén bien cocidos antes de sacar del horno.
Podemos cubrir con lo que nos apetezca, nosotros lo solemos hacer con nata montada con parte de las frambuesas que nos quedan.


El lunes os enseñamos como quedaron los nuestros.
¡Que paseis un buen fín de semana!